Wstęp
To łatwe ciasto waniliowe z blendera to idealny domowy deser na zabiegane dni. Wykonane z prostych składników, które znajdziesz w spiżarni, można przygotować w kilka minut za pomocą blendera. Rezultatem jest miękkie, wilgotne i puszyste ciasto o bogatym smaku wanilii, idealne na urodziny, popołudniową kawę, spotkania rodzinne lub na co dzień.
Przegląd przepisów
| Przepis | Łatwe ciasto waniliowe z blendera |
|---|---|
| Kurs | Deser |
| Kuchnia jako sposób gotowania | amerykański |
| Trudność | Łatwy |
| Czas przygotowania | 10 minut |
| Czas gotowania | 40–45 minut |
| Całkowity czas | 55 minut |
| Porcje | 10 plasterków |
| Kalorie | Około 290 na kawałek |
Dlaczego pokochasz ten przepis
Ten przepis jest niezwykle łatwy w przygotowaniu.
Wszystko miesza się w ciągu kilku minut.
Ciasto jest miękkie, wilgotne i puszyste.
Wykonane ze składników dostępnych w przystępnej cenie i codziennego użytku.
Idealne dla początkujących piekarzy.
Łatwe do dostosowania, dodając ulubione smaki i dodatki.
Idealne na urodziny, święta lub popołudniową herbatę.
Składniki
Mokre składniki
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Duże jaja | 4 |
| Pełne mleko | 1 szklanka (240 ml) |
| Olej roślinny | ½ szklanki (120 ml) |
| Ekstrakt waniliowy | 2 łyżeczki |
Suche składniki
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Mąka uniwersalna | 2½ szklanki (310 g) |
| Cukier granulowany | 1¾ szklanki (350 g) |
| Proszek do pieczenia | 1 łyżka stołowa |
| Sól | ¼ łyżeczki |
Fakultatywny
| Składnik | Kwota |
|---|---|
| Skórka cytrynowa | 1 łyżeczka |
| Cukier puder | Do odkurzania |
Instrukcje krok po kroku
Rozgrzej piekarnik do 350°F (175°C) .
Nasmaruj tłuszczem i lekko oprósz mąką okrągłą formę do ciasta o średnicy 9 cali.
Do blendera włóż jajka, mleko, olej roślinny, ekstrakt waniliowy i cukier.
Miksuj przez około 2 minuty, aż do uzyskania gładkiej konsystencji.
Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
Miksuj pulsacyjnie, aż suche składniki całkowicie się połączą. Unikaj zbyt długiego mieszania.
Wlać ciasto do przygotowanej formy.
Piecz przez 40–45 minut lub do momentu, aż patyczek wbity w środek ciasta będzie suchy.
Pozostaw ciasto w foremce do ostygnięcia na 10 minut.
Przenieść na kratkę i pozostawić do całkowitego ostygnięcia przed podaniem.
Jeśli chcesz, posyp cukrem pudrem.
Najlepsze porady
Używaj składników o temperaturze pokojowej.
Dokładnie odmierz mąkę.
Nie mieszaj ciasta zbyt długo.
Unikaj otwierania piekarnika przez pierwsze 30 minut.
Przed pokrojeniem pozwól ciastu ostygnąć.
Najlepsze opcje składników
| Składnik | Zastąpić |
|---|---|
| Pełne mleko | Maślanka |
| Olej roślinny | Olej rzepakowy |
| Ekstrakt waniliowy | Pasta z ziaren wanilii |
| Mąka uniwersalna | Mąka do ciast |
| Cukier granulowany | Cukier puder |
Wariacje przepisu
Dodaj kawałki czekolady.
Dodaj świeże jagody.
Dodaj skórkę z cytryny lub pomarańczy.
Wymieszaj z wiórkami kokosowymi.
Na wierzchu ułóż krem z serka śmietankowego.
Napełnij dżemem truskawkowym.
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
Z czym podawać
Świeże jagody.
Bita śmietana.
Lody waniliowe.
Sos czekoladowy.
Sos karmelowy.
Kawa.
Herbata.
Świeża sałatka owocowa.
Instrukcje dotyczące przygotowania z wyprzedzeniem
Upiecz ciasto dzień wcześniej.
Ostudź całkowicie.
Szczelnie owinąć folią spożywczą.
Przechowywać w temperaturze pokojowej do momentu podania.
Udekoruj tuż przed podaniem.
Składowanie
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej maksymalnie 3 dni.
Przechowywać w lodówce maksymalnie 1 tydzień.
Przechowywać w przykryciu, aby zapobiec wyschnięciu
Podgrzewanie
Podgrzewaj pojedyncze plasterki w kuchence mikrofalowej przez 10–15 sekund.
Można też podgrzać w piekarniku nagrzanym do 150°C (300°F) przez około 8 minut.
Zamrażanie
Pozostawić ciasto do całkowitego ostygnięcia.
Owinąć szczelnie folią spożywczą i folią aluminiową.
Zamrozić na okres do 3 miesięcy.
Przed podaniem rozmrażać przez noc w lodówce lub w temperaturze pokojowej.
Typowe błędy, których należy unikać
Zbyt długie mieszanie ciasta.
Użycie przeterminowanego proszku do pieczenia.
Zbyt wczesne otwarcie piekarnika.
Używanie zimnych składników.
Dodanie zbyt dużej ilości mąki.
Wyjmowanie ciasta przed całkowitym upieczeniem.
Oszacowanie wartości odżywczych
| Odżywka | Na kawałek |
|---|---|
| Kalorie | 290 |
| Węglowodany | 42 gramy |
| Białko | 5 gramów |
| Tłuszcz | 11 gramów |
| Tłuszcz nasycony | 2 gramy |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sód | 180 mg |
| Cukier | 25 gramów |
| Błonnik | 1 gram |
Często zadawane pytania
Czy mogę zrobić to ciasto bez blendera?
Tak. Mikser ręczny lub trzepaczka sprawdzi się świetnie.
Czy mogę użyć mąki do ciast?
Tak. Tworzy lżejszą, bardziej miękką teksturę.
Czy mogę upiec babeczki?
Tak. Piec w temperaturze 175°C (350°F) przez 18 do 22 minut.
Czy mogę zmniejszyć ilość cukru?
Tak. Jeśli wolisz, zmniejsz ilość o około ¼ szklanki.
Skąd będę wiedzieć, że ciasto jest gotowe?
Wbij wykałaczkę w środek. Jeśli wyjdzie czysta, ciasto jest gotowe.
Ostatnie myśli
To łatwe ciasto waniliowe z blendera to prosty, pyszny deser, który każdy może przygotować. Dzięki miękkiej konsystencji, bogatemu aromatowi wanilii i niezawodnej metodzie wykonania, idealnie nadaje się na rodzinne spotkania, uroczystości lub jako słodka przekąska na co dzień. To domowe ciasto waniliowe to doskonały wybór, gdy szukasz łatwego przepisu na ciasto o jakości wypieku cukierniczego.
