Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 30 minut
- Czas gotowania: 10 minut
- Łączny czas: 40 minut
- Porcje: 4
- Poziom trudności: Średni
Składniki
Na kluski
- 500 g ugotowanych ziemniaków, przeciśniętych przez praskę
- 150 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżka skrobi ziemniaczanej
- szczypta soli
Nadzienie
- 300 g świeżych lub mrożonych wiśni bez pestek
- 2 łyżki cukru (opcjonalnie)
Maślana bułka tarta
- 60 g masła
- 100 g bułki tartej
- 2 łyżki cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
Do podania
- cukier puder
- śmietana lub jogurt naturalny
- świeże listki mięty
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Do ziemniaków dodaj jajko, mąkę, skrobię i sól.
Zagnieć miękkie, jednolite ciasto.
Krok 2: Formowanie klusek
Podziel ciasto na porcje.
Każdą rozpłaszcz w dłoni.
Na środku ułóż kilka wiśni i dokładnie zlep brzegi, formując kulki.
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
