Informacje o przepisie
- Czas przygotowania: 20 minut
- Czas smażenia lub pieczenia: 15 minut
- Łączny czas: około 35 minut
- Porcje: 4
- Poziom trudności: Łatwy
Składniki
Na farsz
- 250 g świeżego szpinaku
- 4 cebulki dymki
- 200 g sera feta lub twarogu półtłustego
- 100 g startego sera mozzarella
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki suszonego oregano
- ¼ łyżeczki gałki muszkatołowej
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
Pozostałe składniki
- 4 duże placki typu tortilla lub cienki chlebek pita
- 30 g roztopionego masła lub 2 łyżki oliwy do posmarowania
Do podania
- jogurt naturalny lub grecki
- świeży koperek lub natka pietruszki
- ćwiartki cytryny
Sposób przygotowania
Krok 1: Przygotuj farsz
Na patelni rozgrzej oliwę.
Dodaj drobno posiekany czosnek oraz pokrojoną cebulkę dymkę.
Smaż przez około 2 minuty.
Dodaj szpinak i smaż, aż zwiędnie, a nadmiar płynu odparuje.
Odstaw do lekkiego ostudzenia.
Krok 2: Dodaj sery
Do ostudzonego szpinaku dodaj pokruszoną fetę oraz startą mozzarellę.
Dopraw oregano, gałką muszkatołową, pieprzem i – jeśli potrzeba – niewielką ilością soli.
Dokładnie wymieszaj.
KONTYNUUJ CZYTANIE NA NASTĘPNEJ STRONIE
