Krok 3: Przygotuj placki
Każdy placek posmaruj cienką warstwą roztopionego masła lub oliwy.
Na połowie placka rozprowadź porcję farszu.
Przykryj drugą połową lub kolejnym plackiem, tworząc warstwową kanapkę.
Krok 4: Smażenie
Rozgrzej suchą patelnię.
Smaż placki po około 3–4 minuty z każdej strony, aż staną się złociste i chrupiące.
Krok 5: Alternatywa – piekarnik
Możesz również piec placki w temperaturze 200°C przez 12–15 minut, aż będą rumiane.
Krok 6: Podanie
Pokrój na trójkąty lub prostokąty.
Podawaj na ciepło z jogurtem naturalnym, świeżymi ziołami i ćwiartkami cytryny.
Wskazówki
- Dokładnie odparuj szpinak, aby farsz nie był zbyt wilgotny.
- Feta nadaje wyrazisty smak, a mozzarella zapewnia przyjemnie ciągnący się ser.
- Do farszu możesz dodać suszone pomidory lub odrobinę startego parmezanu.
- Placki najlepiej smakują od razu po przygotowaniu.
- Świetnie nadają się również do frytkownicy beztłuszczowej – piecz około 8 minut w 190°C.
Wartości odżywcze na 1 porcję
- Kalorie: około 430 kcal
- Białko: 18 g
- Węglowodany: 32 g
- Tłuszcz: 25 g
- Błonnik: 4 g
Wartości są orientacyjne i zależą od rodzaju użytego pieczywa oraz sera.
Dlaczego pokochasz ten przepis?
- Gotowy w około 35 minut.
- Chrupiący z zewnątrz i kremowy w środku.
- Bogaty w szpinak i aromatyczne sery.
- Idealny na kolację, lunch lub przekąskę.
- Można przygotować na patelni lub w piekarniku.
- Smakuje doskonale zarówno na ciepło, jak i po lekkim przestudzeniu.
Te warstwy chleba płaskiego z farszem ze szpinaku i cebuli dymki to prosty, a jednocześnie niezwykle efektowny pomysł na posiłek. Chrupiące pieczywo, kremowy farsz i aromatyczne zioła tworzą połączenie, które z pewnością zachwyci każdego miłośnika domowej kuchni.
Smacznego! 🫓🧀🌿
